الفواكه والخضروات

الجوز - Juglans ريجيا

الجوز - Juglans ريجيا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Generalitа


نبات من أصول قديمة ، نشأت من مناطق جنوب غرب آسيا. إنها شجرة قوية للغاية ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا. لها أوراق نفضية ، كل ورقة تتكون من 5-7-9 منشورات ذات سطح أملس. في نفس النبات توجد أزهار من الذكور والإناث معًا ، تظهر الأزهار من الذكور أولاً ، والتي توجد بشكل عام في فروع السنة ، بينما تنمو الإناث في قمة البراعم الجديدة. الثمرة عبارة عن دروب ، يوجد الجزء الصالح للأكل منه داخل قشرة خشبية ، مغطاة بقشرة خضراء سمينه ، عندما تنضج الثمرة ، تغمض وتتقشر. يتم حصاد الثمار في شهري أكتوبر ونوفمبر ، وبمجرد أن تبدأ القشور في الخروج ، يجب أن يتعرض الجوز للشمس لمدة تتراوح من 10 إلى 12 يومًا للتجفيف. يفضل الجوز التربة العميقة والعذبة التي يتم تصريفها جيدًا ، فهو يخشى ركودًا في الماء ، مما قد يؤدي إلى ظهور العفن في الجذور ، مما يتسبب في إضعاف النبات بشكل عام ، مما يؤدي أيضًا إلى ضرر كبير في إنتاج الثمار. إنها تقاوم البرد جيدًا بينما تفضل المناخات المعتدلة وغير الرطبة جدًا. والمنطقة المثالية هي التل الذي لا يتجاوز ارتفاعه 600-800 متر ، كما أن الزراعة في السهول منتشرة على نطاق واسع ، حيث يتم توجيه معظم النباتات لإنتاج الخشب الثمين للغاية.

نشر



عادة ما يتم نشر الجوز العادي بالبذور ، بينما يتم ممارسة التطعيم في الاختيارات الأخرى. أصحاب الكسب غير المشروع الأكثر استخداما هم الجوز الصريح والأسود. يستخدم فرانكو أكثر في أوروبا ، فهو يوفر تطوراً ممتازاً للمصنع ولكنه يؤخر وضعه على الفاكهة. يستخدم الجوز الأسود في الغالب في الولايات المتحدة ، مما يقلل من تطور المصنع ويتوقع استخدامه.
يجب أن يتم البذر في فترة الخريف ، في شهر سبتمبر ، أكتوبر.

تشذيب



شكل الزراعة هو بالتأكيد الطبيعي ، بالنظر إلى التطور الكبير للنبات. عندما يتعلق الأمر بالتشذيب ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن جروح الشفاء سيئة ويمكن أن تسبب أنواعًا مختلفة من الالتهابات. لذلك يجب تجنب الجروح الكبيرة ، على سبيل المثال لا الحصر ، ترقيق الفروع الصغيرة المختلسة وربما ممارسة التقليم كل عام ، لتجنب الاضطرار إلى التدخل في الفروع الكبيرة.

سماد



كما هو الحال مع العديد من النباتات الأخرى ، يوصى أيضًا بالتخصيب للجوز ، ربما كل عام أو عامين ، مع السماد الناضج أو الأسمدة العضوية الأخرى ، مع استكماله بالأسمدة الكيماوية المعقدة القائمة على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والعناصر الدقيقة. . في التربة الأقل خصوبة ، من الضروري زيادة الجرعة وتكرار التدخلات مع الأسمدة النيتروجينية.

الأمراض


يمكن أن تسبب الطفيليات الحيوانية أضرارًا مختلفة وفقًا للأعضاء التي تضربها. الدودة (Cydia pomonella) على سبيل المثال ، تلحق الضرر الشديد بالفاكهة عن طريق التغذية على اللوز الداخلي. حشرة ضارة أخرى ، قبل كل شيء بالنسبة للنباتات المستخدمة لإنتاج الأخشاب ، هي Rodilegno التي تحفر الأنفاق العميقة في الجذع.
العوامل المسببة للأمراض الفطرية والبكتيرية هي: "أنثراكنوز" ، الذي يسبب ، بالإضافة إلى قطرة الثمار ، أيضًا تدهور سريع للنبات ، وعفن الجذر والقاعدة الذي يحدث في وجود رطوبة التربة الزائدة ، مما يسبب السرطانات والتورمات في الجذور وفي قاعدة الجذع ، مما يؤدي إلى موت النبات. يستخدم بشكل عام في الوقاية من المنتجات القائمة على النحاس (خليط بوردو وأوكسي كلوريد).

الجوز: تقنيات الزراعة



تبدأ شجرة الجوز في إنتاج الفاكهة في السنة العاشرة تقريبًا ، وبمرور الوقت ، يميل إنتاج المكسرات إلى الزيادة حتى تصل إلى الحد الأقصى حول السنة الثلاثين ، وتبقى كذلك لمدة عشر سنوات ، ثم تذهب تتناقص تدريجيا. للحصول على نبات جوز صحي وقوي ، من الجيد وضعه في تربة جيدة التصريف ، طازجة وعميقة ، غنية بالتغذية. يجب تجنب التربة المضغوطة للغاية ويجب أن يكون للركيزة الأفضل درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً.
يجب أن يتم زرع هذه النباتات في موسم الخريف / الشتاء. خلال السنوات الأولى من الزراعة ، من الممكن أيضًا زراعة أنواع أخرى حول النبات ، على الرغم من أنه يجب أخذ ذلك في الحسبان ، فإنه من الجيد أن تترك التربة خالية من الحصاد من أجل حصاد أكثر راحة.
إنه نبات يقاوم مناخ الشتاء ولكن يمكن أن يتأثر بالصقيع المتأخر ، والذي يمكن أن يفسد الإزهار. يمكنه تحمل درجات حرارة الصيف بالقرب من 40 درجة مئوية.


فيديو: فوائد الجوز عين الجمل الاسم العلمي: Juglans regiaالكركاع خبير الاعشاب حسن خليفة - جنة الاعشاب (أغسطس 2022).