الفواكه والخضروات

Pesco - Prunus persica


Generalitа


الخوخ ينتمي إلى عائلة كبيرة من الخوخ ، وكذلك المشمش والكرز والخوخ. الاسم النباتي هو prunus persica ، على الرغم من أن النبات موطنه الصين وآسيا الوسطى ، ربما لأن الفرس هم الذين جلبوا زراعته إلى أوروبا. هذه الأشجار متوسطة الحجم ، ومناسبة أيضًا للحدائق الصغيرة ؛ النباتات المطعمة تنتج الفاكهة بكمية جيدة على مدى 3-5 سنوات. إن prunus persica عبارة عن نبات ذي أوراق نفضية ، في أوائل الربيع ، قبل إنتاج الأوراق ، وتنتج أزهارًا وردية صغيرة على شكل نجمة ، مزخرفة جدًا ؛ عندما تبدأ الزهور في الذوبان ، ينتج النبات أوراقًا بيضوية طويلة الشكل على شكل انس ، ضيقة وممدودة ، مع صفحة أوراق خشنة إلى حد ما وحافة مسننة ، خضراء زاهية. الخوخ هو نبات التلقيح الذاتي ، لذلك حتى لو كان لدينا فقط شجرة مجرشة في الحديقة ، يمكننا أن نأمل في الحصول على ثمار جيدة. غالبًا ما يحدث أن النباتات الصغيرة تميل إلى إنتاج عدد كبير من الفواكه ، والسماح للنبات بجلب كمية جيدة حتى النضج وللحصول على ثمار جيدة الحجم ، يُنصح بإزالة عدد معين ، حتى لا يترك سوى عدد قليل.
الثمار مستديرة الشكل ، ذات بشرة ناعمة أو مغطاة بطبقة رقيقة ، وهذا يتوقف على التنوع ؛ هناك العديد من أنواع الخوخ ، مع الفواكه المكسرة ، مع الفواكه البيضاء أو الصفراء ، مع الفواكه ذات النكهات المختلفة. يمكننا أيضًا الحصول على شجرة خوخ تبدأ من البذور ، ولكن نظرًا لأننا نتعامل مع الهجائن والأصناف ، من الصعب التنبؤ بأي أنواع الخوخ التي سنحصل عليها من شجرة تزرع بهذه الطريقة ، وغالبًا ما تنتج الخوخ التي يتم الحصول عليها من البذور ثمارًا ذات مذاق مرير ، أو بدون عجينة. لذلك ، فإن كل أنواع الخوخ والفاكهة نباتات مطعمة ، وبهذه الطريقة يمكننا أن نصف للطفل الحضري نوع الفاكهة التي نريد الحصول عليها وسنكون قادرين على اقتراح أفضل مجموعة متنوعة لتلبية احتياجاتنا.

زراعة الخوخ



إنها شجرة فواكه مزروعة على مدى قرون في جميع أنحاء العالم ، حيث تكيفت مع المناطق ذات المناخ المعتدل. إنه يفضل المواقع المشرقة والمشمسة جيدًا ، مع تربة جيدة جيدة التصريف ؛ إنه نبات ريفي تمامًا ، لأنه في فصل الشتاء في راحة نباتية وبالتالي يمكنه تحمل درجات الحرارة القاسية جدًا.
في نهاية فصل الشتاء ، يُنصح بتسميد التربة حول شجرة الخوخ ، باستخدام الأسمدة البطيئة أو السماد الناضج ؛ يمكن إجراء المزيد من التسميد أثناء نضج الثمار ، لتحسين حجمها وطعمها.
من الأمور الأساسية بالنسبة للخوخ توافر المياه ، فهي نباتات لا تتحمل الجفاف ، وبالتالي من الضروري تسقيها خلال الأشهر الأكثر سخونة ، خاصة عندما تبدأ الثمار في الانتفاخ ؛ قلة الري أثناء نضج الفاكهة تؤدي إلى منتج شديد الصلابة ومدمج.
ينضج الخوخ من يوليو إلى سبتمبر ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة ، لذلك من المهم التحضير لسقيها خلال الأسابيع الحارة والقاسية من السنة.

Avversitа



من بين أشجار الفاكهة ، أشجار الخوخ هي تلك التي تحتاج إلى مزيد من الرعاية للزراعة لأنها تتعرض للهجوم من قبل العديد من الطفيليات الفطرية والحيوانية.
من المؤكد أن الطفيل الأكثر إثارة للقلق في البستان هو فقاعة شجرة الخوخ ، الفطريات التي تحدث في الربيع ، عندما تكون هناك ليال جديدة وفترات من الأمطار الغزيرة في الأيام الحارة والجافة.
تتعرض شجرة الخوخ أيضًا للهجوم من قبل بعض أنواع الفيروسات والبكتريا ، المن ، القرعيات ، سوس العنكبوت الأحمر.
بشكل عام ، يتم تجنب حدوث أضرار جسيمة من خلال العلاجات التي تعتمد على الكبريت أو النحاس في وقت مبكر من نهاية فصل الشتاء ، لمنع تطور الأمراض الفطرية. بالنسبة للطفيليات الحيوانية ، نتوقع أن يتم مهاجمة النبات لمعالجته.
تذكر أنه من المستحسن تجنب علاج النباتات أثناء الإزهار ، لتجنب إزالة أو تدمير العديد من الحشرات المفيدة التي تتكرر في الزهور ؛ تكون الثمار صالحة للأكل بشكل عام بعد 15 يومًا على الأقل من آخر علاج ، لذلك نتجنب العلاج عندما تنضج الخوخ تقريبًا.

الخوخ - برقوق persica: الخوخ الأدوية العشبية



كما هو الحال مع الفواكه الأخرى ، تحتوي الخوخ على فيتامينات ومعادن متوفرة بسهولة للجسم ، ولهذا السبب ، وبسبب مذاقها الحلو والعطري ، يتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم ، سواء كانت نيئة أو في شكل كومبوت ، مربيات ، في سلطات الفواكه .
يتم استخدام الخوخ والمشمش أيضًا في مستحضرات التجميل والأدوية العشبية ، حيث يتم تمزيق قشر أحجارهم واستخدامها في تحضير منتجات التقشير الفعالة للغاية.

فيديو: Pesco in fiore Prunus Persica (شهر نوفمبر 2020).