أيضا

البقدونس


البقدونس:



البقدونس هو نبات يزرع سنويًا ، لأنه يخشى الصقيع الشديد. يتم زراعتها عن طريق زرعها مباشرة في المنزل ، بدءًا من أبريل وحتى أواخر الربيع ، في مكان مشمس. قبل أن يتم عمل التربة جيدًا وتخصيبها بقليل من السماد ، ثم يتم زرعها مباشرة على التربة ، يساعدنا اللون البني للبذور في نشر البذور بالتساوي. بشكل عام ، لا تُزرع قطع أرض كبيرة جدًا ، ويضمن حوالي متر إلى مترين مربعين كمية جيدة من الأوراق التي تكون دائمًا طرية أو تستخدم طازجة أو يتم حفظها في الثلاجة. يؤدي تجفيف البقدونس إلى أوراق ذات رائحة مختلفة تمامًا عن أوراق الشجر الطازجة. بعد البذر ، يتم سقيها عندما تكون التربة جافة. لحصد البقدونس يتم إجراء جزء من النباتات الصغيرة على بعد بضعة سنتيمترات فوق سطح الأرض ، وخلال الأسابيع سيبدأ كل نبات مرة أخرى لإنتاج سيقان جديدة ، وبالتالي تستمر الزراعة حتى الخريف ، وتجدد نفسها بشكل دوري.