أيضا

ما هي الفوائد الصحية للبروكلي؟

ما هي الفوائد الصحية للبروكلي؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في السنوات القليلة الماضية ، استقر ضيف جديد بثبات على طاولات الذواقة المحلية - البروكلي. هذه الخضار يمكن غليه أو قليه أو تناوله مع القشدة الحامضة أو المايونيز أو الزبدة ، وتحويله إلى الحساء واليخنة وحتى تؤكل نيئة (كجزء من السلطة أو ببساطة كفاتح للشهية مع الصلصة). اكتسب البروكلي شعبية هائلة بسبب مذاقه الرفيع ، علاوة على ذلك ، خصائص مفيدة من القرنبيط الملفوف لا شك فيه.

تتنوع الفوائد الصحية للبروكلي. لذا فإن هذه الخضار هي مخزن حقيقي للمواد المفيدة والضرورية للجسم مثل فيتامين ج ، بوتاسيوم ، ألياف ، بيتا كاروتين ، حمض الفوليك... البروكلي غني بمضادات الأكسدة والعديد من المواد الأخرى التي تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. لذلك ، يوصى بالاستخدام المنتظم لهذه الخضار بشكل خاص للأشخاص الذين يقومون بذلك يعاني من مشاكل في القلب ويعاني أيضًا من اضطرابات في الجهاز العصبي... الكلوروفيل الموجود في هذه الخضار له تأثير مفيد للغاية على تكوين الدم.

في الآونة الأخيرة نسبيًا ، تمكن العلماء من إثبات أن ملفوف البروكلي موجود وقائي ممتاز ضد السرطان... بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الخضار على مادة خاصة تسمى سلفورافان ، والتي يمكن أن تدمر البكتيريا التي تثير تطور العديد من أنواع قرحة المعدة ، بل وتقتل تلك الكائنات الحية الدقيقة المقاومة للمضادات الحيوية من بين أشياء أخرى ، البروكلي - المنتج منخفض السعرات الحراريةلذلك ، سيكون استخدامه مفيدًا بشكل خاص للأشخاص الذين يراقبون وزنهم.


شاهد الفيديو: كوب واحد منه ينظف القولون والجسم سيجعل قولونك جديد وستبدو أصغر سنا إبدأ في تناوله الآن. مازن السقا (قد 2022).