أيضا

التوت الشائع ، ما تحتاج إلى معرفته عنه


توت العليق الشائع هو شجيرة شائكة متفرعة معمرة تنتمي إلى عائلة الوردية. بعد الاثمار ، تجف ، وتتشكل براعم سنوية جديدة من نظام الجذر.

فترة الإزهار
: يونيو يوليو، فترة النضج: يوليو اغسطس. يتأثر الإثمار بشدة بالظروف الجوية. لذلك ، لا يوجد حصاد مستقر. تلعب الأمطار أثناء التزهير دورًا سيئًا ، حيث تمنع الحشرات الملقحة من الطيران.

طريقتان للتربية: نباتي (عقل وصنع) وبذور.

توت العليق الشائع
ينمو في منطقة الغابات المختلطة والصنوبرية. في الواجهات الزجاجية ، في الأماكن الرطبة والمظللة ، على طول أنهار الجزء الأوروبي من روسيا ، وآسيا الوسطى ، وأوكرانيا ، وغرب سيبيريا.

تتمتع ثمار التوت بخصائص علاجية وتستخدم على نطاق واسع في كل من الطب التقليدي والشعبي. يجب جمعها في طقس مشمس جيد ، عندما تجف الثمار من الندى. من الأفضل قضاء اليوم في الشمس قبل التجفيف. للتجفيف ، توضع في طبقة رقيقة من 2-3 سم وتجفف في فرن عند درجة حرارة 60 درجة. يتم تخزين المواد المفيدة لمدة 3 سنوات.

لا يتم استخدام التوت الشائع فقط للأغراض الطبية، لكنه أيضًا توت لذيذ جدًا. كومبوت ، مربى مصنوعة منه ، مجمدة ومجففة. يمكن غمس التوت المجمد في الماء المغلي لبضع دقائق ويكون جاهزًا للأكل. توت العليق المجفف مفيد للشاي. لا يمكنك الاستغناء عنه أثناء نزلات البرد ، لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي وهو عامل خافض للحرارة جيد.


شاهد الفيديو: هل هل تعلم ما هى فوائد التوت الشامي (كانون الثاني 2022).