أيضا

خيار


خيار تقريبا على 95٪ ماء، يحتوي السكريات والفيتامينات والمعادن المفيدة... الماء الموجود في الخيار شبه مقطر ، فهو يزيل السموم جيدًا وله تأثير إيجابي على الجسم.

خيار تنتمي للعائلة يقطينتعتبر الهند الدافئة موطنًا ، على الرغم من نمو الخيار في اليونان وإفريقيا وإقليم الإمبراطورية الرومانية. يؤكل الخيار غير ناضج.

الخيار هو الثقافة المحبة للحرارة والرطوبة... يجب أن تضيء منطقة النمو بالشمس ، لكن الظل الجزئي مقبول. مطلوب خيار يحمي من الريح... تعتبر درجة الحرارة المثلى للتطور الطبيعي للخيار هي درجة الحرارة حوالي 23-30 درجة... يمكن أن يؤدي انخفاض درجة الحرارة إلى أقل من 15 درجة إلى تثبيط أو توقف النمو في أي مرحلة من مراحل التطور. للخيار الصقيع مدمروانخفاض درجة الحرارة يبطئ نموها لذلك ، غالبًا ما يكون الخيار نمت تحت فيلم ، خاصة في النصف الأول من الصيف. يجب أن تشمل رعاية الخيار إزالة الأعشاب الضارة والقرص والري والتغذية والرباط على التعريشات.

هناك ثلاث مجموعات من أصناف الخيار. هذه دفيئات وأسرّة حدائق وخيارات. البيت الأخضر يتميز الخيار بفواكه طويلة وسلسة ، يصل طولها إلى 30 سم أو أكثر. حديقة الخيار مخصص للأرض المفتوحة ، أحجام الفاكهة تصل إلى 10-15 سم. جيركينز الخيار صغير ، لا يزيد عن 10 سم. يصنف الخيار ، الذي له أشواك بيضاء رفيعة ، على أنه سلطة ، ويصنف الأشواك السوداء مملحة.


شاهد الفيديو: فوائد الخيار الطبية - اضرار الخيار (كانون الثاني 2022).