حديقة

مكنسة الجزارة ، مكنسة الجزار - Ruscus aculeatus


مكنسة الجزار


يسمى النبات المعروف باسم "مكنسة الجزار" في الواقع Ruscus وينتمي إلى عائلة Ruscaceae. يشمل هذا الجنس حوالي 6 أنواع تنمو تلقائيًا في أوروبا والشرق الأوسط. الأكثر شهرة ومعروفة هو الحنجرة Ruscus ، وغالبًا ما يتم الخلط بينه وبين هولي صغير ؛ ومع ذلك ، في جنوب أوروبا ، فإن كلا من Ruscus hypoglossum و microglossum ، كلاهما أصغر ، شائع جدًا أيضًا.
Ruscus aculeatus ، المعروف باسم روسكو أو مكنسة الجزار هو نبات موطنه أوروبا. ينشأ تلقائيا في مناخنا.
النوع سفندر يتضمن ثلاثة أنواع من نباتات البيوتيكوز دائمة الخضرة ، ريفي متوسط ​​الحجم (ليس أكثر من ستين وثمانين سنتيمترا في الطول) مع تشعب كثيف وغير منظم.
هذا النوع من النباتات يخلو من الأوراق ، تلك التي نعتقد أنها ، في الواقع ، يتم تعديلها وسيقانها بالارض ، وتسمى cladodes.

الخصائص العامة لمكنسة الجزار


الحنجرة Ruscus عبارة عن شجيرة صغيرة: يمكن أن يتراوح الارتفاع من 30 إلى 100 سم. ينبع أسطوانيها خضراء في كل موسم. من هذه التكوينات تشكل cladodes ، تشبه إلى حد كبير الأوراق: في الواقع أنها تتحول السيقان. أخذوا على شكل بيضاوي مسطح ورأس مدبب. إنها ذات لون أخضر داكن جميل وتبقى على النبات حتى خلال موسم البرد.
إنه نبات مزدوج: يحمل البعض أزهارًا فقط (ثم فواكه) ، والبعض الآخر ذكرًا فقط. ومع ذلك ، عينات خنثى موجودة أيضا.
على أية حال ، تتشكل الأزهار على كلودس: فهي ذات لون أبيض مخضر أو ​​خبازي اللون ، غير واضحة. تظهر بين أبريل ومايو. في الأفراد الإناث ، خلال فصل الشتاء ، يتحولون بعد ذلك إلى ثمار ، وهذا هو ، والتوت الأحمر ، كبيرة مستديرة ، ومشرق. كل يحتوي على 2 أو 3 بذور.
في وقت من الأوقات ، كان واسع الانتشار في الحالة التلقائية ، ولكن الاستخدام المكثف منه في الريف (لحماية المحاصيل من الفئران مع العمود الفقري أو لصنع المكانس) وجمع لأغراض طبية ، جعلته أكثر وأكثر نادرة. في بعض المناطق يتم تصنيفها على أنها نباتات محمية ولا يمكن حصادها.
ينمو معظمها في الغابات ذات الأوراق العريضة (خاصة في البلوط والبلوط الهولندي) أو في المناطق القاحلة والصخرية ، على التربة الجيرية ، على ارتفاعات منخفضة إلى حد ما (بشكل عام أقل من 600 متر فوق مستوى سطح البحر).
حاليا يزرع أيضا لأغراض طبية والزينة. فروعه ، في الواقع ، تستخدم لتحقيق التراكيب الأزهار أو التيجان ، وخاصة في فصل الشتاء.









































































THE PUNGITOPO في سطور
الأسرة ، والجنس ، والأنواع المكورات
نوع النبات شجيرة
الأصل أوروبا والشرق الأوسط
أوراق الشجر مستمر
عادة غطاء منتصب أو الأرض
عن طريق حديقة مظللة ، طبيعية ، تحوط منخفض ، مجموعات في منطقة البحر الأبيض المتوسط
الارتفاع عند الاستحقاق يصل إلى 1 متر
معدل النمو طبيعي
صيانة منخفض
احتياجات المياه منخفض
Rusticitа ريفي بما فيه الكفاية في بيئة جافة
تعرض الظل والظل نصف
أرض الجيرية ، استنزفت جيدا. قابل للتكيف
درجة الحموضة التربة محايد إلى شبه القلوية
رطوبة التربة جاف
الرطوبة البيئية منخفض
نشر تقسيم ، وجمع الطائرات الجانبية ، والبذر

الزهور والتوت



ال سفندر أكوليتوس هو نبات مزدوج ، وهذا يعني أن الزهور من الذكور والإناث يتم إنتاجها على نباتات منفصلة.
زهور مكنسة الجزار صغيرة ، بيضاء وتتحول الأنثى ، في أكتوبر ، إلى توت أحمر لامع يمكن أن يستمر حتى شهر مارس. إنها بالتأكيد أكثر الخصائص المعروفة لنباتات ruscus.
توت التوت يمنح النبات مظهرًا زخرفيًا للغاية ، والذي يستخدم غالبًا في زينة عيد الميلاد.

رهيزومي



يستخدم جذمور مكنسة الجزار لعلاج مع العلاجات الطبيعية ، لأنه يحتوي على خصائص مدرة للبول. لهذا السبب ، يتم استخدام ال ruscus في علاج الاستسقاء ، الوذمات ، الاستسقاء ، عسر البول ، حصوات المثانة. نبات ruscus aculeatus لديها أيضا خصائص قابض ومضادة للالتهابات.





































PINGITOPO التقويم

مصنع

تقع الربيع
المزهرة ابريل ومايو
إنتاج التوت نوفمبر-يناير
تنظيف / التقليم ربيع
زراعة تقع الربيع
تقسيم ربيع
براعم الحصاد مايو
حصاد الفروع مع التوت شتاء

تعرض



نباتات ruscus ريفية إلى حد ما ومناسبة تمامًا للتعرض في المناطق المشمسة والمظللة. إنها مجموعة متنوعة تتسامح مع البرد ويمكن دفنها في وعاء حتى من نوفمبر إلى مارس.
في جميع أنحاء إيطاليا تقريبًا ينصح بوضع محمي من الحرارة والضوء ، خاصةً خلال فصل الصيف. المثل الأعلى هو إدراج نبات ruscus تحت الأشجار المتساقطة أو في ظل جزئي. تحمل ضوء الصباح جيدًا ، لكن من الجيد دائمًا تجنب تعريضه لظهيرة الظهر. فقط في المواقع التي يزيد ارتفاعها عن 800 متر إنها فكرة جيدة اختيار موضع أكثر دفئًا.

الري


بالنسبة لسقي النباتات المقدسة ، من الجيد أن تستمر كثيرًا في فصل الصيف ، خاصة إذا كانت صغيرة أو نباتات بوعاء ، بينما في فصل الشتاء يكون من الجيد تقليل إمدادات المياه. من المهم التحقق من أن الماء لا يتراكم ، مما قد يعرض النبات للخطر.
في فترة الربيع ، يُنصح بتزويد الأسمدة السائلة التي تعطي العناصر الغذائية اللازمة للتطوير الصحيح للمصنع.
مكنسة الجزار ، مثل العديد من النباتات النموذجية لنبات البحر الأبيض المتوسط ​​، مقاومة للغاية للجفاف. على العكس من ذلك ، فهي تتطلب تربة جافة جدًا: لذلك فهي مناسبة جدًا لجميع الحدائق دون الوصول إلى مصادر المياه.
النصيحة هي متابعته خلال أول خمر من الزراعة ، والري في البداية كل أسبوعين ، في غياب المطر. في وقت لاحق يمكننا أيضا التدخل شهريا فقط. من السنة الثانية ، ستكون مساهمتنا غير ضرورية على الإطلاق: مكنسة الجزار المدفوعة جيدًا لا تحتاج إلى أي ري.

مكنسة الأرض



ال ruscus هو نبات ليس له أي ادعاءات خاصة من حيث التربة ، في الواقع يتكيف مع جميع أنواع التربة شريطة أن يكون مستنزفا جيدا. ومع ذلك ، فإنه يفضل التربة من الحجر الجيري.
مكنسة الجزار لديها ركيزة استنزاف للغاية ، أساسًا من الحجر الجيري. إذا كان الشخص الموجود في حديقتنا مضغوطًا جدًا ، فيمكننا استخراجه وخلط كمية جيدة من الحصى (كبير وأدق) وقليلًا من رمال النهر. بالنسبة للزراعة في الأواني ، فإن الخلطات الممتازة هي تلك الخاصة بالفواكه الحمضية أو الصبار ، حيث يمكننا إضافة القليل من الأحجار المكسرة أو الطين الموسع وعدد قليل من حفارات التربة.

ضرب مكنسة الجزار


ضرب ruscus aculeatus يتم ذلك في شهر سبتمبر أو مارس عن طريق تقسيم الخصل أو عن طريق زرع البراعم الصغيرة التي تأتي من النباتات الأم. يحدث تكاثر البذور في شهر سبتمبر ، ولكنه يعطي نتائج في أوقات أطول بكثير.
يتم زرعها في مجموعات من ثلاثة إلى خمسة ، وذلك باستخدام النباتات من كلا الجنسين.
يمكن إجراء البذر في الخريف (دفن التوت بأكمله) أو في فصل الربيع (وضع الحبوب الفردية في التربة). نحن دائما تبقي الرطب. ومع ذلك ، فإن فرص النجاح متباينة للغاية: فالعديد من البذور ، في الواقع ، عقيمة أو غير حيوية. لذلك من المهم استخدام كمية كبيرة.
التقسيم أبسط وأسرع: يجب استخراج الأدغال من الأرض باستخدام مذراة. أخيرًا ، قم بتقطيع رهيزومي إلى عدة أجزاء ، مع التأكد من أن لكل منها جذر واحد وطائرة واحدة على الأقل.
بدلاً من ذلك ، يمكن أخذ "الأبراج" الفردية المنتجة في الربيع ، والمجهزة بقسم الجذر ، بأسمائها.

المناخ لمكنسة الجزار


زراعة الجزارة ليست صعبة ، طالما أن بيئتها الطبيعية تتكاثر قدر الإمكان.
تنمو مكنسة الجزارة بشكل تلقائي على ارتفاعات غير عالية: فهي تميل إلى تفضيل المناخات الدافئة والتربة الجافة. الأشخاص الأكثر حساسية للرياح والبرودة هم الصغار: النباتات البالغة ، من ناحية أخرى ، قادرة على تحمل المناخات القاسية للغاية ، بشرط ألا تكون البيئة رطبة بشكل مفرط.
إذا كنا نعيش في الشمال أو أعلى من 600/800 متر فوق مستوى سطح البحر ، فمن المستحسن وضع هذا الموضوع في وضع جيد الإضاءة خلال النهار ومعالجة الصرف الصحي بشكل خاص.

الطفيليات والأمراض



أما بالنسبة للطفيليات والأمراض التي يمكن أن تؤثر على النبات المجوف ، فمن الصحيح أن نقول إن هذا الصنف لا يكاد يكون عرضة لمشاكل خطيرة ولكن من الضروري الانتباه إلى تعفن الجذر الذي يخلق انهيارًا مفاجئًا للنبات يتبعه تسوس الأوراق.
مشكلة أخرى يمكن أن تكون البياض الدقيقي الذي يسبب ظهور بقع بيضاء ومساحيق على الأوراق والسيقان والأوراق تجف.
في هذا الصدد ، فإن مكنسة الجزار موثوقة للغاية: فهي في الواقع محصنة ضد المرض وتتجاهلها تمامًا الطفيليات. قد تتعرض لأخطاء في الزراعة ، لكن حتى في هذا الصدد فهي متسامحة للغاية.

زرع مكنسة الجزار


يمكن القيام بالزراعة في الخريف أو الربيع. الخيار الأول هو المفضل لأنه يضمن تأصيل أفضل ونمو نباتي أكبر عندما يصل الطقس الدافئ.
ننطلق بدلاً من ذلك في فصل الربيع إذا كنا نعيش في الجبال (في المناطق شديدة الرطوبة والباردة) وإذا كانت تربتنا بها بعض عيوب الصرف.
نحن بحاجة إلى حفر حفرة واسعة وعميقة ثلاثة أضعاف خبز الأرض. في الجزء السفلي ، نخلق طبقة تجفيف سميكة بالحصى. ندخل مكنسة الجزار ونملأها بالتربة المعدلة ربما لتكون مثالية.

تشكيلة



R. Hypoglossum موطنه أوروبا وإيطاليا وآسيا الصغرى ، ويبلغ ارتفاعه ثلاثين وخمسين سنتيمترا ، وهو نبات مسنن مع cladodes مستطيلة غير حادة.
الزهور صفراء وتتفتح في الربيع ، تليها التوت الأحمر الصغير. ينمو في المناطق المشجرة في مواقع مظللة بالكامل ؛ يمكن زراعتها مع سرخس.

إخصاب الجزار


لا يتطلب تدخلات محددة من وجهة النظر هذه. يمكن أن تستفيد النباتات الصغيرة من الإدارة الربيعية للأسمدة الحبيبية الخفيفة والمتوازنة في عناصرها.

تشذيب مكنسة الجزار



في نهاية فصل الشتاء ، من المفيد التخلص من النفاثات الجافة وكبار السن ، وإعطاء الشجيرة مظهرًا عامًا جيدًا ولتحفيز انبعاث فروع جديدة. نعمل دائمًا مع قفازات طويلة وسميكة للغاية لأن طرف الأوراق مدبب للغاية.

مكنسة الجزار ، مكنسة الجزار - Ruscus aculeatus: الاستخدامات الممكنة لمكنسة الجزار



يستخدم مكنسة الجزار في كل من العلاج بالنباتات وفي مجال الطهي. ومن المعروف وتقديرها منذ العصور القديمة لأنها مذكورة بالفعل في الاطروحات الطبية التي كتبها Pliny the Elder و Galen.
كنبات طبي
الجزء الأكثر تقدير هو بلا شك رهيزومي. الأدوية التي يتم تصنيعها منه تبدو مضيقة للأوعية ومضادات الالتهاب ومدرات البول. وبالتالي فهي تستخدم لتخفيف المشاكل المتعلقة بضعف الدورة الدموية مثل التورم ، التهاب الوريد ، القصور الوريدي والنقرس. كما يتم إدخالها في المستحضرات أو الكريمات لعلاج عيوب البشرة ، مثل الشعيرات الدموية الوردية والضعف.
كما أنها تؤثر على مدة وانتظام الحيض الأنثوي.
يجب أن نجمع الجذور في الخريف الكامل ، ونغسلها جيدًا ونتركها تجف ببطء. أخيرًا ، سيتم تقطيعه ومسحوقه ليتم استخدامه في المشروبات الساخنة (مغلي ، شاي عشبي) أو يخلط بالكحول.
تم استخدام جذور ruscus والشمر والكرفس والهليون والبقدونس لصنع شراب طبي بتقدير كبير.
في المطبخ
من وجهة نظر تذوق الطعام ، الجزء الأكثر إثارة للاهتمام هو البراعم ، تشبه إلى حد بعيد تلك الموجودة في الهليون ، والتي يتم حصادها في شهر مايو. لديهم طعم خاص جدا ، ولكن مريرة ممتعة. في بعض المناطق يعتبرون مسرات حقيقية.
يجب غليها ثم تسويتها في الزبدة (إضافة القليل من الجبن أو الزيت والليمون). كما يمكن استخدامها كعنصر في عجة ممتازة.
المثالي هو جمعها واستخدامها في أقرب وقت ممكن ؛ ومع ذلك ، يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة يومين أو ثلاثة أيام ، ملفوفة بقطعة قماش مبللة.
في الماضي كانت التوت تستخدم كبديل للبن: فقد تم حصادها وتحميصها ومسحوقها لصنع مشروب ساخن.
للديكور المنزل
فروع مكنسة الجزار مزخرفة للغاية وتحظى بتقدير خاص خلال أشهر الشتاء لتوتها الورد الجميل ، ومناسبة لفترة عيد الميلاد. وغالبًا ما يتم دمجها أو استخدامها كبديل للهولي أو الهدال. إذا كان لدينا نبات ، فيمكننا جمع الفروع الفردية على بعد حوالي 3 سم من الأرض ثم وضعها في إناء بمياه عذبة: يمكن الاحتفاظ بها بأمان لعدة أسابيع.
إذا كنا نرغب في زراعة نبات ruscus خاصةً لهذا الجانب ، فسنختار عينة من خنثى: سيكون لدينا بالتأكيد اليقين بأن لدينا دائمًا التوت. بديل ممتاز هو أيضا Danae racemosa ، مشابهة جدا ، الخنوثة وبدون العمود الفقري.
استخدامات أخرى
في وقت واحد كانت تستخدم الفروع هولي لبناء مكانس وأدوات ريفي لتنظيف المداخن.
مذكرة جمع
في العديد من المناطق الإيطالية ، تعد مكنسة الجزار نباتًا محميًا ، حيث إنها مهددة بشدة. لذلك من الجيد الاستفسار مع السلطات قبل التقاط الفروع أو البراعم أو الفواكه.
  • مصنع مكنسة الجزار



    الري هو جانب مهم جدا في زراعة مكنسة الجزار ويجب أن يتبع بالضرورة

    زيارة: مصنع الجزار

فيديو: جزارين مصر خيرالكلام ما قل ودال شوف الخطر بعنيك الجزار عيد سينا 01225274553 (شهر اكتوبر 2020).