أيضا

بطاطس سكارليت: وصف ونصائح


هناك العديد من أنواع البطاطس. واحدة من هذه الأصناف هي البطاطس سكارليت. هذا النوع من البطاطس له اسم آخر ، وهو الاسم الأكثر اكتمالا "ريد سكارليت". تعتبر هذه البطاطس الأفضل ، ومن المعروف أنها مدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي.

محتوى:

  • شجيرة جزء من بطاطس سكارليت
  • درنات البطاطس
  • الملامح الرئيسية للبطاطس
  • ميزات في زراعة صنف "سكارليت"

شجيرة جزء من بطاطس سكارليت

نوع بوش - منخفض. الأوراق ، مثل الأنواع الأخرى من البطاطس ، خضراء ، صغيرة الحجم - متوسطة ، وهناك أيضًا تموج طفيف على الأوراق ، مما يعطي مظهرًا غير عادي. النورات أيضًا ذات حجم متوسط ​​، وغالبًا ما تكون حمراء - أرجوانية أو أرجوانية فاتحة اللون. نظرًا لأن البطاطس مبكرة ، فإن القمم تتطور بسرعة كبيرة. ينمو كثيفًا جدًا وكثيفًا.

درنات البطاطس

يصل متوسط ​​حجم الدرنة إلى 80-150 جرام. تتشكل بكميات كبيرة دفعة واحدة. الدرنات طويلة نوعًا ما وبيضاوية الشكل. القشرة رقيقة جدًا وحمراء والعينان على البطاطس نفسها صغيرة جدًا. يبلغ محتوى النشا في البطاطس حوالي 15 بالمائة ومحتوى المادة الجافة حوالي عشرين بالمائة. هذا الصنف من البطاطس طري قليلاً.

يستخدم هذا النوع من البطاطس الآن في كثير من الأحيان لصنع رقائق البطاطس المقلية والأطباق الأخرى.

الملامح الرئيسية للبطاطس

تنضج الدرنات بسرعة كبيرة وتعطي الأدغال الكثير من الغلة ، على عكس الأصناف الأخرى. قد لا تصبح الدرنات داكنة في حالة تلفها. سكارليت مقاومة لـ:

  1. سرطان
  2. فيروسات مختلفة
  3. اللفحة المتأخرة للدرنات هي مرض يصيب البطاطس ويصيب الأدغال وكذلك الدرنات. في الأساس ، يبدأ في الظهور عندما تتقلب درجة الحرارة اليومية ، وينخفض ​​الندى البارد. Phytophthora هو جنس من الفطريات ، تبدأ الجراثيم في الظهور في المرحلة الكونية (في شكل زهرة بيضاء). من الأسهل بكثير منع Phytophthora من التعامل معها على قدم وساق لاحقًا.
  4. نيماتودا البطاطس الذهبية هي دودة جذر. إنه صغير جدًا ولا يمكن رؤيته إلا من خلال المجهر. لهذا السبب ، يمكن أن تموت الديدان الخيطية ثلاثين أو حتى ثمانين بالمائة من المحصول بأكمله. إذا نمت البطاطس في الحقول وتغلب عليها الديدان الخيطية ، فقد ينتهي الأمر بحقيقة أنه ببساطة لن يكون من الممكن تصدير البطاطس. سيكون عليك أيضًا الدخول في الحجر الصحي.

هناك أيضًا مزايا ، فنوع "سكارليت" ضعيف المقاومة لـ:

  1. قمم اللفحة المتأخرة
  2. الجرب الشائع مرض فطري يصيب البطاطس ويصيب الدرنات ويقلل أيضًا من المحصول ويقلل من جودة الدرنات. وبالتالي ، فإن زراعة الدرنات المصابة ستكون عديمة الفائدة بالفعل.
  3. يتسبب الفطر أيضًا في التناوب. وفقًا للإحصاءات ، يحدث انخفاض بنسبة خمسة بالمائة في الغلة على وجه التحديد بسبب Alternaria. تظهر البقع على البطاطس. بالإضافة إلى البطاطس ، يمكن أيضًا أن تتأثر الخضروات الأخرى مثل الطماطم وغيرها من الباذنجان. لتجنب الضرر ، يجب إجراء الوقاية قبل الإزهار.

إذا كنت تزرع في ظروف درجات حرارة عالية ، فعليك إطعام شجيرات البطاطس بالمنجنيز أو المغنيسيوم.

ميزات في زراعة صنف "سكارليت"

لقد خرج العديد من أنواع البطاطس الهولندية عن التداول ، لذلك يمكن أن يحدث الشيء نفسه مع هذه الأنواع بسرعة كبيرة. كل هذا بسبب العدوى السريعة بالفيروسات ، وبالتالي فإنه ليس من المربح إطلاقاً زراعة بعض الأصناف. في الطريقة الهولندية لزراعة البطاطس ، هناك ثلاث ملاحظات أساسية أساسية ، تسمى "الحيتان الثلاثة":

  • خففت بشكل جيد تربة مشبعة بالأكسجين
  • وصول مجاني للرطوبة
  • فضلا عن حرية الوصول إلى الهواء

هذه الظروف هي الأنسب لزراعة أصناف البطاطس الهولندية ، بما في ذلك "سكارليت". أثناء الزراعة ، يجب ملاحظة عرض معين بين الشجيرات - هذا هو 60-70 سم ، ولكن بالنسبة للأقدم ، يجب الحفاظ على مسافة 75-80 سم. إذا قمت بزيادة مساحة الزراعة ، فقد تفقد جزءًا من المحصول. يجب ألا يزيد عمق الزراعة عن أربعة سنتيمترات. عادة ، بعد تكوين الشجيرات مباشرة ، يجب أن تكون التلال بارتفاع 20-25 سم وعرض 75 سم. من المستحسن التعامل مع الحشائش بمساعدة مبيدات الأعشاب. إذا لم تتبع هذه القواعد ، فيمكن تقطيع البطاطس وجعلها غير صالحة للاستعمال تمامًا.

يتم حصاد البطاطس في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يتم حصاد قمم الحقول قبل عشرة أيام من الحصاد. سيسمح حصاد القمم مبكرًا للدرنات بالنمو بشكل أسرع. كما تعلم ، في وجود المساحات الخضراء ، تذهب كل القوة إلى نمو القمم.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن زراعة البطاطس يجب أن تتناوب مع زراعة البقوليات ، فهي ستعد التربة جيدًا للبطاطس.

وبالتالي ، إذا قررت زراعة البطاطس على موقعك ، فجرب مجموعة "Red Scarlett". إنه مناسب جدًا للمناخ الروسي ويتحمل التغيرات في المناخ جيدًا. جيد جدًا أيضًا إذا كنت ترغب في الحصاد في وقت أبكر من الأصناف التقليدية.


شاهد الفيديو: فكرة من ذهب بطاطة في خلاط لن تستغني عنها ابدا (كانون الثاني 2022).