We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
من الصعب المبالغة في تقدير أهمية البطاطس في غذاء الإنسان ، لأنه ليس من قبيل المصادفة أن يطلق عليها اسم "الخبز الثاني". بالنسبة لبيئتنا المناخية ، يُطلق على أحد أكثر الأصناف ملاءمة اسم "البطاطس نيفسكي". لديها غلة عالية (حوالي 380-500 سنت لكل هكتار) ، ومقاومة لأنواع كثيرة من الآفات. هذا التنوع له خصائص خارجية ممتازة - لب طري ولذيذ لا يغمق بعد القطع. الثمار بيضاوية بيضاء مع عيون حمراء بنفسجية. تحتوي بطاطس نيفسكي على عرض لائق ، وهو ما ستوافق عليه ، مهم أيضًا عند اختيار مجموعة متنوعة.
هذا الصنف ليس صعب الإرضاء على الإطلاق فيما يتعلق بالتربة والرطوبة ، ويمكن أن يؤتي ثمارًا لائقة على أنواع مختلفة من التربة ، بينما يقاوم الرطوبة الزائدة والجفاف.
تحتوي بطاطس نيفسكي على كمية قليلة من النشا (في حدود 11-15٪) وكمية كبيرة من فيتامين سي ، والأهم من ذلك أنها ذات مذاق ممتاز.
