أيضا

البوغاتير هو نوع من الفلفل المثمر المقاوم للأمراض

البوغاتير هو نوع من الفلفل المثمر المقاوم للأمراض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

عند اختيار بذور الفلفل الحلو ، غالبًا ما يفضل مزارعي الخضروات المتمرسين مجموعة بوغاتير القديمة. ينجذب سكان الصيف إلى خصائص هذا النبات وهم ليسوا في عجلة من أمرهم لاستبداله بالهجينة الحديثة.

تم تربيتها من قبل المهندسين الزراعيين المولدوفيين ، ثم تحسينها من قبل الروس. منشئها هو شركة AGROFIRMA POISK الروسية ذات المسؤولية المحدودة. تم إدخال العام في سجل الدولة - 1996.

يمكن زراعة الصنف في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. يمكن تصنيف الثمار على أنها عالمية ، حيث تتم معالجتها واستهلاكها طازجة.

وصف النبات

شجيرات الفلفل بوغاتير قياسية ومنتشرة ومورقة جيدًا بأوراق خضراء داكنة كبيرة. متوسط ​​الارتفاع يصل إلى 60-70 سم.

المبايض منفردة. من لحظة الإنبات إلى استلام الحصاد ، يستغرق الأمر من 115 إلى 130 يومًا

وصف الفاكهة

الثمار لها شكل مخروطي ومضلع قليلاً ، وهي تتدلى. متوسط ​​وزن الثمرة من 75 إلى 100 جرام. في حالة النضج الفني ، تكون خضراء فاتحة ؛ عندما تنضج تمامًا ، تكتسب اللون الأحمر الفاتح ، وتصبح لامعة.

الرائحة واضحة ، والذوق مرتفع ، ولا يشعر بالمرارة والمرارة. سمك جدار القرنة من 4.9 إلى 5.8 ملم. تحتوي الفاكهة على 3 إلى 6.7٪ سكريات و 5.8 إلى 8.3٪ مادة جافة.

من المرجح أن يكون حجم الثمار متوسطًا ، لكن لها نفس الشكل ، بل ولها صفات تجارية ممتازة.

يتم تخزين الثمار جيدًا وتتحمل النقل بشكل مثالي ، لذلك فإن مالكي قطع الأراضي على استعداد لزراعة التنوع لاستهلاكهم الخاص وللبيع في الأسواق الزراعية.

الفلفل يؤتي ثماره بثبات.

مزايا وعيوب صنف Bogatyr

ومن الجوانب الإيجابية نلاحظ:

  • إنتاجية عالية؛
  • القدرة على البقاء على قيد الحياة وتؤتي ثمارها أثناء تقلبات درجات الحرارة والبرد ؛
  • مقاومة لبعض الأمراض المميزة للفلفل.
  • شكل الفاكهة القياسي الجميل ؛
  • طعم جيد لا يفقده المنتج أثناء المعالجة الحرارية ؛
  • القدرة على التخزين لفترة طويلة والنقل ؛
  • براعة الفاكهة.

هناك عيوب ، وهناك القليل منها ، فهي نموذجية لجميع أنواع الفلفل تقريبًا:

  • الحاجة إلى الري المنتظم في الطقس الجاف والحار ؛
  • في المنطقة المظللة ، لوحظ انخفاض في العائد.

زراعة شتلات قوية

في المزارع الخاصة ، يزرع الصنف من خلال الشتلات. يتم معايرة البذور ، ويتم تخليلها في محلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم. لتسريع الإنبات ، يتم نقعها في محلول دافئ من محفز النمو لبضع ساعات ، ثم لفها في منديل رطب من الكتان ، وحفظها حتى تظهر البراعم.

الوقت الموصى به لبذر البذور للشتلات هو فبراير ، ويجب حساب التاريخ المحدد وفقًا لتقويم البذر القمري. يمكن استخدام التربة في المتجر ، المخصصة لزراعة الشتلات ، ولكن إذا تم استخدام ركيزة محلية الصنع ، فيتم إضافة نشارة الخشب والتربة المأخوذة من الحديقة والجفت والرمل إليها. يتم إثراء التربة على الفور بالمعادن.

لتدمير الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض ، تتم معالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم قبل البذر ، ثم تجفف.

يمكن أن تزرع البذور في صناديق أو أكواب ، ولا يستحق تعميقها بأكثر من 1 سم.

شرط الإنبات السريع هو الحفاظ على درجة الحرارة +23 درجة مئوية +25 درجة مئوية. ليست هناك حاجة للضوء في هذه المرحلة ، للحفاظ على الرطوبة ، المحاصيل مغطاة بورق أو زجاج.

تتم إزالة الفيلم بعد ظهوره ، ويتم نقل الحاويات إلى غرفة مضاءة جيدًا. لمنع الشتلات من الانسحاب ، يوصى بخفض درجة الحرارة.

في حالة عدم كفاية الإضاءة ، من الضروري تنظيم الإضاءة بالمصابيح النباتية ، وذلك لتمديد ساعات النهار حتى 10 ساعات.

تحتاج الشتلات إلى الري والتغذية بالأسمدة المعقدة ، ويتم التغذية على فترات 10 أيام.

يبدأون في تقوية الشتلات قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض.

دعونا نشاهد مقطع فيديو مفيدًا حول. كيفية زراعة شتلات فلفل بوجاتير بشكل صحيح:

قواعد هبوط أرضية مفتوحة

تزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد اختفاء خطر الصقيع ، اعتمادًا على المنطقة ، قد يكون هذا في نهاية مايو - بداية يونيو.

يجب أن يكون الموقع مضاءًا جيدًا ، ومن الممكن وضع الأسرة في ظل جزئي ، لكن الظل العميق سيؤثر سلبًا على محصول الفلفل ونوعية القرون.

يمكن أن تكون أسلاف الفلفل أنواعًا مختلفة من الكرنب والكوسا واليقطين والبنجر والجزر والبقوليات. إن زراعة الفلفل بعد الطماطم ومحاصيل الباذنجان الأخرى والفلفل نفسه أمر غير مرغوب فيه للغاية.

نمط زراعة الفلفل الموصى به: 0.4 م × 0.4 م.

ميزات العناية

هذا التنوع ليس له أي أسرار خاصة لزراعة محصول جيد ؛ يكفي استخدام التوصيات القياسية لتقنية زراعة المحاصيل.

تتطلب رعاية الشجيرات المتنامية ما يلي:

  • إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها بعد هطول الأمطار والري ؛
  • ترطيب التربة
  • خلع الملابس ، خلال موسم النمو ، سوف يستغرق 3 أو 4 ؛
  • نشارة الأسرة
  • اجراءات وقائية؛
  • العلاجات الطبية للأمراض والآفات (إذا لزم الأمر).

للري ، استخدم الماء الدافئ بكميات صغيرة ، ولكن تأكد من أن التربة لا تجف. مع نمو الشجيرات ، يزداد حجم الماء ، لكن الري أقل تكرارا.

يجب أن نتذكر أن صنف فلفل Bogatyr لا يتحمل جفاف التربة خلال فترات الحرارة الشديدة.

تستخدم الأسمدة المعقدة المخصبة بالمعادن كضماد علوي. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام الأسمدة الأحادية المنفصلة ، ولكن يجب تجنب الأسمدة المحتوية على الكلور.

سوف يستفيد الفلفل:

  • تسريب فضلات الطيور الطازجة أو السماد الطبيعي ؛
  • الدبال.
  • ضخ الرماد أو الأعشاب.
  • محلول الخميرة.

الآفات والأمراض

بفضل جهود المربين ، اكتسب صنف Bogatyr مناعة مستقرة لمثل هذه الأمراض الشائعة:

  • فسيفساء التبغ ،
  • اللفحة المتأخرة
  • داء الشعيرات الدموية.

ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر النباتات بشدة بالمن ، والعفن الأبيض والرمادي والعفن البكتيري.

في أي حال ، يجب فحص النباتات بشكل دوري وفي حالة ظهور أعراض الأمراض أو الأضرار الناجمة عن الآفات ، فمن المستحسن اتخاذ تدابير عاجلة: معالجة أوراق وسيقان النبات بالمبيدات الحشرية. مع وجود آفة طفيفة ، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية ، ورش النبات بمحلول من صابون الغسيل أو ضخ الفلفل الأحمر الحار.

حصاد المحاصيل وتخزينها

تبدأ ثمار فلفل Bogatyr في النضج في نهاية شهر يوليو. يستمر اثمار النبات حتى الصقيع. يبدأ الحصاد في حالة النضج التقني ، عندما يكون الفلفل قد اكتسب بالفعل حجمًا كافيًا ، لكنه سيبقى أخضر. يمكنك الحصول على قرون حمراء لذيذة بعد أن تنضج تمامًا على الشجيرات ، وتتحول الثمار إلى اللون الأحمر الفاتح خلال هذه الفترة.

يمكنك تخزين المحصول لمدة 1.5 - 2 أو حتى ثلاثة أشهر. للتخزين ، يتم اختيار القرون التي لم تصل إلى مرحلة النضج الكامل ، وليس بها أي عيوب أو علامات مرض. يتم مسحها برفق بمنشفة رطبة ، وتجفيفها ، وطيها في صناديق خشبية.

درجة حرارة التخزين المثالية في حدود +2 + 3 درجة مئوية ، الرطوبة في حدود 90٪. يمكنك العثور على توصيات لتخزين الفلفل ، عندما يتم لف كل فاكهة بورق سميك ووضعها في صندوق. يعد هذا الخيار بفترة تخزين أطول تصل إلى 5 أشهر.

تطبيقات الطبخ

يمكن استخدام أصناف فلفل بوغاتير للطبخ:

  • الدورات الأولى والثانية ؛
  • كاتشب ، ضمادات ، ليتشو ، أديكا ؛
  • سلطات خام
  • السلطات المعلبة لفصل الشتاء.

يمكن تجميد الفلفل كله أو قطعه ومخلل ومملح ومجفف.

Bogatyr هو مجموعة متنوعة من الفلفل التي تستحق استحقاقها بين سكان الصيف لمدة ربع قرن. يعطي الصنف عوائد ثابتة ، وحتى مزارع الخضار المبتدئ يمكنه إتقان قواعد العناية به.

دعونا نرى مقطع فيديو آخر مثيرًا للاهتمام حول مجموعة Bogatyr:


شاهد الفيديو: 10 فوائد الفلفل الأخضر الحار تجعلك لن تتوقع عن تناوله باستمرار! (يونيو 2022).