أيضا

تزايد جذر الشمندر


جذر الشمندر هو نبات قيم للغاية يحتوي على كمية لا تصدق من السكريات ، بما في ذلك السكروز والسكريات والجلوكوز والأحماض (ماليك ، حامض ، أكساليك). كما يحتوي البنجر على الكثير من اليود والفوسفور والبوتاسيوم ، وهو من أوائل الخضروات الغنية بهذه العناصر.

تتطلب زراعة جذر الشمندر الامتثال لشروط معينة ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب أن تكون التربة لهذه الثقافة خصبة ، والأرض السوداء ، والأرض الرمادية الداكنة ، والتربة الرمادية ذات الملمس الفاتح مثالية. أيضا ، يمكن الحصول على محصول جيد من أراضي الخث المنخفضة المزروعة.

يعتبر الشمندر من المنتجات القيمة لمرضى السكر ، فهو مفيد جدا للمرضى الذين يعانون من السمنة وأمراض الكلى والكبد وارتفاع ضغط الدم ، كما أنه مع الاستخدام المنتظم يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الدم.

هذه الثقافة تتطلب الكثير من الحرارة ، على الرغم من أنها تعتبر مقاومة للبرد ، لذلك من الضروري زرع بذور البنجر في الأرض عند درجة حرارة لا تقل عن +6 درجات. درجة الحرارة المثلى لظهور الشتلات هي 25-26 درجة مئوية. لتكوين الجذور بعد الإنبات ، يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 18 درجة ، ولكن في حالة حدوث الصقيع أو انخفاض حاد في درجة الحرارة إلى 0 درجة ، فقد تموت الشتلات. بعد ظهور أول 2-3 أوراق على الشتلات ، تصبح زراعة بنجر المائدة أقل إشكالية ، لأن الشتلات يمكنها بالفعل تحمل درجات حرارة منخفضة.

عادة ما يتم زراعة جذر الشمندر ببذور معايرة على مرحلتين. تتم البذر الأول في أوائل الربيع والثاني في منتصف مايو. تستخدم الخضار التي تم الحصول عليها من البذر الأول للاستهلاك في الصيف ، وتستخدم الخضراوات اللاحقة للتخزين.


شاهد الفيديو: زراعة ثمرة البنجر الشمندر والجزر الحصول على البذور واكبر مكسب growing beets carrots (كانون الثاني 2022).