أيضا

الفجل الصيني ، ماذا تعرف عنه؟


لا يعرف الكثير من البستانيين عن خضروات مثل لوبو أو الفجل الصيني. يعتبر Lobo شائعًا جدًا في البلدان الآسيوية ، كما أنه يزرع في الشرق الأقصى ، ولكن في المنطقة الوسطى من وطننا ، لم يسمع الكثير من الناس عن الفجل الصيني.

أما بالنسبة للطعم ، فإن اللوبو أخف من الفجل المعتاد. تحتوي ثمار هذه الثقافة الآسيوية على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والكربوهيدرات والبروتينات والأملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور واليود والحديد والصوديوم. الاستهلاك المنتظم للفجل الصيني مفيد جدًا للصحة ، لأنه يحسن عملية التمثيل الغذائي ، ويساعد على التخلص من الكوليسترول والأملاح والسموم من الجسم.

يحتوي الفجل الصيني على ثمار كبيرة نوعًا ما يمكن أن تكون بيضاوية أو دائرية أو أسطوانية. إنه لمن دواعي سروري أن تنمو ، لأن النبات متواضع. تنبت بذور هذا الفجل عند درجة حرارة تزيد عن 4 درجات ، وتنمو المحاصيل الجذرية جيدًا عند درجة حرارة 18 درجة.

لزراعة ثمار ذات نوعية جيدة ، يجب أن تعلم أنه يجب زراعة الفجل الصيني في النصف الثاني من الصيف ، وليس في أوائل الربيع ، مثل العديد من الأكواخ الصيفية. في الممر الأوسط ، فإن الفترة الأكثر ملاءمة لزراعة لوبو هي بداية شهر يوليو ؛ في المناطق الجنوبية ، يمكن إجراء الزراعة حتى نهاية سبتمبر. يحب الفجل الصيني الرطوبة كثيرًا ويطالب بالسقي ، خاصة عندما يبدأ نمو المحاصيل الجذرية. إذا لم يتم ترطيب التربة بشكل كافٍ ، ستصبح الجذور مرّة وعديمة الطعم.

يحب لوبو التربة الخصبة المليئة بالمواد العضوية ، ولكن لا ينبغي استخدام السماد في التربة الخفيفة ، لأن الثمار ستصبح بلا طعم منها.

الأصناف الشعبية من الفجل الصيني:

• Margelanskaya ؛
• سيفريانكا.
• يشع؛
• ناب الفيل.
• خاتم وردي.


شاهد الفيديو: أفضل طعام غير الشارع في بونديشيري كيفية صنع السلطة Solitud.. (كانون الثاني 2022).